浙江工商职业技术学院旅游专业教育创设于2001年。在近20年的专业教育工作中,注重教科研相结合、科研反哺教学。其中,旅游管理专业丁春文老师积极探索科研成果反哺教学工作,其浙江乡土旅游文化方面的研究,项目、论文、著作等各类型成果丰富;其以研究促《浙江乡土旅游》课程教学工作,同样取得多项成果,成效明显。
一.育人初心——目标、理念与思路
为培养旅游专业人才对地方乡土文化特别是浙江乡土旅游文化的理解与把握,浙江工商职业技术学院2008年开设了校本课程“浙江乡土旅游”(在线课程名:达人带您游浙江-浙江乡土旅游)。为发挥科研育人的作用,丁春文老师加强浙江乡土旅游文化研究,为建设“浙江乡土旅游”课程提供坚实的基础。
(一)潜心科研,为专业教学赋能
丁春文老师长期从事旅游管理专业教学工作;教学之余,潜心浙江乡土旅游文化研究,教研相长,成果丰富。其以“浙江乡土旅游”为主题的科研项目,先后列为2010年浙江省社科联年度社科普及项目、2014年浙江省社科联年度重点出版资助项目、2014年浙江省哲社规划一般项目,2018年出版专著“浙江乡土旅游”,并发表相关专业论文2篇。具体见下表。
项目/论文/著作/获奖 | 来源/刊物/出版社 | 时间 | 个人排名 | 成果形式 |
浙江乡土旅游(浙社科联发【2010】25号) | 浙江省社会科学联合会/市厅级 | 2010.07-2014.11 | 1/7 | 研究报告/科普读物 |
浙江乡土旅游(14KPCB04YB) | 浙江省哲学社会科学发展规划领导小组办公室/省部级 | 2014.08-2018.06 | 1/5 | 研究报告/专著 |
文旅融合背景下地方旅游文化的挖掘——以浙江省为例 | 西安电子科技大学学报(社会科学版) | 2019.03 | 1/1 | 论文 |
文旅融合视角下历史文化名城旅游形象的塑造——以宁波为例 | 陕西学前师范学院学院 | 2019.09 | 1/1 | 论文 |
浙江乡土旅游 | 浙江工商大学出版社,2018年6月第1版 | 2018.06 | 1/1 | 专著 |
《浙江乡土旅游》专著三等奖 | 浙江省商业经济学会 | 2019.06 | 1/1 | 科研成果奖 |
(二)研教相长,课程建设结硕果
科研反哺教学。利用“浙江乡土旅游”科研成果,丁春文老师开始了《浙江乡土旅游》课程建设与教学工作。
2008年,《浙江乡土旅游》先是作为浙江工商职业技术学院旅游管理专业核心课开设(64课时),接着作为公选课供全校学生学习(32学时);2013年后先后建设为学校、宁波市、浙江省精品在线开放课程,供省内外大学生及社会学习者在线学习;目前正在参评国家精品在线开放在线课程。具体见下表。
项目 | 来源 | 时间 | 个人排名 | 成果形式 |
精品教材建设项目——《浙江乡土旅游》 | 浙江工商职业技术学院 | 2009.12 | 1/1 | 教材建设 |
宁波市数字图书馆首批高校网络课程——《浙江乡土旅游》 | 宁波市教育局 | 2013.09 | 1/5 | 课程建设 |
宁波市数字图书馆第二批高校网络(MOOC)课程——《浙江乡土旅游》 | 宁波市教育局 | 2015.06 | 1/5 | 课程建设 |
浙江省首批精品在线开放课程——《浙江乡土旅游》 | 浙江省教育厅 | 2018.07 | 1/7 | 课程建设 |
浙江省普通高校“十三五”首批新形态教材——《浙江乡土旅游》 | 浙江省高等学校教材建设委员会 | 2017.09 | 1/7 | 教材建设 |
学校优秀教学团队-旅游管理教研室获2015年度称号 | 浙江工商职业技术学院 | 2016.01 | 1/9 | 团队建设 |
浙江省高校微课教学比赛/佛光旅游景观知识与应用 | 浙江省教育厅 | 2013.08 | 1/1 | 教学竞赛 一等奖 |
(三)科研反哺教学,文旅融合、以文化人、以旅彰文
《浙江乡土旅游》科研、教学相结合,通过课程教学,找寻习近平概括的“干在实处、走在前列、勇立潮头”的“浙江精神”的旅游诠释,强化科研、课程育人。
教学目标——以文化人。《浙江乡土旅游》课程以浙江旅游资源为载体,集中展示宣传浙江乡土旅游文化,激发学生爱国爱乡的自豪感和责任感,弘扬浙江精神,建设美丽浙江、“最美浙江”。
教学理念——文旅融合。《浙江乡土旅游》课程旅游教学与乡土人文知识普及并重;以文化为灵魂丰富旅游内涵促进旅游教学,以旅游为载体彰显文化魅力促进文化知识传授。
教学思路——以旅彰文。《浙江乡土旅游》课程教学以浙江旅游资源为载体,挖掘旅游资源中蕴含的乡土文化,彰显浙江历史文化、民风民俗的世代传承。
说明:《达人带您游浙江-浙江乡土旅游》在线课程的宣传封面
二.育人实践——实施举措与方法
(一)遴选旅游资源、挖掘乡土文化内涵,彰显文旅融合、课程育人
紧密围绕人才培养目标,根据课程育人的目标、理念与思路,结合“浙江乡土旅游”研究成果,《浙江乡土旅游》课程对教学内容进行了精心的遴选与内涵挖掘。一是确定旅游资源极其文化类型,比如山水文化、宗教文化、历史文化、休闲文化、主题文化、民俗特产等类型;二是每一类型中遴选不同的项目,比如名山、名水、名寺、名塔、古遗址、古镇、古村落、历史文街区、名人故里,等等;三是每一项目中再挖掘代表性景区,凝练成相应的文旅知识点。最终,形成7大模块、23项目、69个知识点的课程教学内容。具体如下。
模 块 | 项 目 | 知识点 |
模块一:浙江旅游特色综览 | 1:“诗画浙江”-浙江旅游形象 | 1.1浙江旅游形象赏析 1.2浙江各地级市旅游形象赏析 1.3浙江代表性县市区旅游形象赏析 |
2:走在前列-浙江省情 | 2.1“七山二水一分田”-浙江乡土地理 2.2江南出才子-浙江历史文化 2.3 富庶文明城乡-浙江经济社会 | |
3:文旅融合-浙江特色线路 | 3.1吴根越角,浙江古代文化之旅 3.2生态美景,浙江山水文化之旅 3.3佛教圣地,浙江佛教文化之旅 | |
模块二:浙江山水文化游 | 4:东南形胜-浙江名山 | 4.1寰中绝胜,海上名山-雁荡山 4.2江南第一山-莫干山 4.3中国丹霞,世界遗产-江郎山 |
5:天下奇秀-浙江名水 | 5.1未能抛得杭州去,一半勾留是此湖-杭州西湖 5.2中国共产党诞生地——嘉兴南湖 5.3浙江母亲河-钱塘江(“天下第一潮”-钱江潮) | |
6:岛屿三千-浙江名岛 | 6.1沙雕故乡,度假天堂-朱家尖 6.2东海明珠,历史遗存—大陈岛 6.3中国最美十大海岛之一—南麂岛 | |
7:造型独特-浙江名洞石林 | 7.1水石奇观-双龙洞 7.2中国少有,世界罕见-瑶琳洞 7.3世界最大象形石动物园-三衢石林 | |
模块三:浙江宗教文化游 | 8:天下名山僧占多-浙江宗教名山 | 8.1观音道场-普陀山 8.2“应梦名山”-雪窦山 8.3“佛宗道源”-天台山 |
9:东南佛国-浙江佛教名寺 | 9.1仙灵所隐-灵隐寺 9.2临济门庭,曹洞祖庭-天童禅寺 9.3石城古刹——新昌大佛寺 | |
10:古城地标-浙江名塔 | 10.1天地四方-杭州六和塔 10.2塔在雷峰-杭州雷峰塔 10.3塔里有塔-湖州飞英塔 | |
模块四:浙江历史文化游 | 11:见证浙江古代文明-浙江古遗址 | 11.1“中华第一舟”发现地-跨湖桥遗址 11.2中华文明的长江摇篮-河姆渡遗址 11.3 中华五千年文明史的见证-良渚遗址 |
12:见证浙江古代文化-浙江古镇 | 2.1“吴根越角”,“越角人家”-西塘 12.2“鱼米之乡,丝绸之府”-乌镇 12.3丝弦未绝,巨富之乡-南浔 | |
13:见证浙江古代生活-浙江古村落 | 13.1中国第一奇村-诸葛八卦村 13.2山环如廊,幽深如洞-郭洞村 13.3七星八斗-芙蓉村 | |
模块五:浙江休闲文化游 | 14:人杰地灵-浙江名人故里 | 14.1江南府第-溪口蒋氏故居 14.2跟着课本游绍兴-绍兴鲁迅故居 14.3清末中国巨商第一豪宅-杭州胡雪岩故居 |
15:书香江南-浙江藏书楼 | 15.2东南瑰宝-杭州文澜阁 | |
16:文化荟萃-浙江主题博物馆 | 16.1世界上最大的丝绸博物馆-中国丝绸博物馆 16.3全世界宁波帮的精神家园-宁波帮博物馆 | |
模块六:浙江主题文化游 | 17:开拓创新-浙江工业游 | 17.1水库文化工业游-千岛湖 17.2大桥文化工业游-杭州湾跨海大桥 17.3矿山文化工业游-遂昌金矿 |
18:创意文化-浙江主题公园 | 18.1“给我一天,还你千年”-杭州宋城 18.2一个有故事的乐园——方特东方神画 18.3 “中国好莱坞”-横店影视城 | |
19:产城融合-浙江旅游小镇 | 19.1甜蜜小镇-嘉善巧克力小镇 19.2醉美小镇-越城黄酒小镇 19.3青瓷今辉-龙泉青瓷小镇 | |
20:浓缩精华-浙江旅游演艺 | 20.1全世界心中共同的中国记忆-最忆是杭州 20.2一生必看的演出-宋城千古情 20.3赏一台秀,阅一座城-甬秀·港通天下 | |
模块七:浙江民俗特产游 | 21:多姿多彩-浙江节事 | 21.1杭州的“金名片”-杭州西湖国际博览会 21.2“渔乡狂欢节”-象山中国开渔节 21.3“天下旅游,宁海开游”-宁海中国徐霞客开游节 |
22:鱼米之乡-浙江饮食 | 22.1山珍海味-浙菜风味 22.2饮食文化-浙江文化名菜 22.3精致典雅-浙江风味小吃 | |
23:丝瓷茶酒-浙江特产 | 23.1中国国礼-丝绸绣品 23.2 “茶中绝品”-浙江名茶 23.3江南风味-浙江名酒 |
(二)应用信息技术、建设精品在线学习资源,学生方便学习、乐于学习
邀请专业公司,把课程7大模块、23项目、69个知识点的教学内容拍摄制作成微课视频,并辅以全套教学资源,建设为精品在线开放课程,供学生在线学习。
1.全实景视频,大幅度降低教学成本与风险。课程新教学视频集成浙江景区旅游教学资源,学生足不出户可以跟随教师畅游浙江,省去购买机票、车票、船票,节省住宿、餐饮及门票费用,节省大量时间、金钱和精力。
2.多形式呈现,大规模集成旅游教学资源。课程整合视频、音频、图片、文字,多种载体并存,传送多感官信息,信息量大,带来强烈的冲击,满足学生心理上和视觉上的需求,学习效果显著。
3.多维度展示,大幅度提升学生学习兴趣。课程“模块+项目+知识点”的体系设置,实景式、立体化、多维展示浙江旅游文化,点线面结合,不受时空限制,适合在线学习。
三.育人结果——成效与成果
(一)育人成效——受益量、评价好
2008年,《浙江乡土旅游》作为旅游管理专业核心课开设;接着,作为公选课供全校学生学习;2013年后,先后建设为学校、宁波市、浙江省精品在线开放课程,供省内外大学生及社会学习者在线学习;目前正在参评国家精品在线开放在线课程。
相关教学评价高、育人效果好,深受学习者欢迎和好评。学生们普遍认为,主讲教师视频教学有感染力、语言幽默;课程的学习既能全方位了解浙江乡土旅游文化,又激发情感、催人奋进。
1.本校应用:学校教学中应用最广泛的课程。近三年全校共有约7000余名学生在各平台选课学习。
2.其他高校:在多所高校推广应用发展迅速。该课程近三年来共有400余所本专科学校近万名学生选课学习。
3.社会学习者:踊跃参加课程学习。近三年,共有5000余名社会学习者通过多平台参与课程学习,包括在浙高职高专教师、中职学校旅游专业师生,旅游经营者、从业者,政府机关、企事业单位涉旅者,以及来浙旅游者和潜在旅游者,社区中老年居民等。特别值得一提是,浙江部分旅行社和旅游培训机构,把本课程的学习列为导游、员工学习培训项目。
说明:浙江省高等学校在线开放课程共享平台的课程首页(另在爱课程、超星等平台开课)
(二)成果——系列成果丰硕、社会影响大
课程经过12年的建设和使用,先后列为学校、宁波市、浙江省精品在线开放课程建设项目,特色鲜明、共建共享、影响深厚,具有一定的开拓性、创新性和示范性。
该课程良好的授课效果也得到了课程平台、应用高校的高度赞扬,以及社会各界的充分肯定。除课程先后被列为学校、宁波市、浙江省课程建设项目外,课程自编教材先后被列为学校、浙江省新形态教材建设项目;课程主讲教师受邀的”浙江乡土旅游”讲座十几场,直接受众近二千人。
说明:”浙江乡土旅游”专著(浙江工商大学出版社,2018.06出版)
说明:课程代表性讲座宣传海报
四.科研育人——经验与启示
利用“浙江乡土旅游”研究成果,精心设计和建设《浙江乡土旅游》课程,使其从高校走向社会,从线下走向线上,发挥了科研成果的育人功能,实现研究向社会的普及。相关研究及课程在提升大学生旅游欣赏水平、激发爱国爱乡情感的等方面,发挥了极其重要作用。
“浙江乡土旅游”研究及教学“情、景”交融,研究与思政天然融合,蕴含浓烈的爱国爱乡情感和乡土情结,与思政教育高度统一。
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