4月21日，休闲服务与管理专业《宴会服务与设计》课程真题真做系列项目在22C3教室拉开序幕。本次活动特别邀请了酒店宴会设计权威管理专家、南苑饭店常务副总朱春意，为全体休闲服务与管理专业学生进行课程实践指导与培训。

培训过程中，朱经理首先向同学们讲解了主题宴会设计的基础知识，并通过事例分享阐述主题宴会设计的主要筹备思路与工作流程。最后，朱经理分享了酒店行业历年优秀台面设计案例，启发和鼓励同学们积极探讨与思考创新台面设计。整个培训过程内容输出丰富，师生互动热烈，最终在同学们的积极提问与朱经理的专业解答中完美落幕。

此次培训是《宴会服务与设计》课程真题真做系列项目的开端，后期，课程将切实结合行业实况与企业需求，深入酒店进行宴会服务与台面设计课程实践，将课堂理论融于企业实景，力求培养出契合行业需求的综合型岗位服务人才。