当“现烹鱼头王”、“超级辣椒炒肉”、“鲜椒铁锅鸡”、“蟹黄豆腐羹”、“香蒜炒腊肉”等12道热气腾腾的菜品陆陆续续摆在电子商务专业同学们面前时，他们并没有甩开筷子胡吃海喝，只见同学们分成2-3人一组，训练有素地对菜品进行补光拍摄；有的同学打开了手机稳定器进行推拉摇移的VLOG运镜；另外几组同学在老师的辅助下，把店内的直播间棚拍设备调试好，准备拍一段湘间田舍行政主厨陈国盛大师进行烧菜。

原来这不是一次简单的聚餐活动，而是电子商务专业《新媒体营销》课响应我校开展课内“真题真做”的一次商业化实践活动。

  “湘间田舍”是宁波市著名的连锁湘菜品牌，常驻于各大商业综合体，在我市有较高的知名度，这学期，该品牌诚邀我电商专业同学来给他们做线上营销推广，包括抖音VLOG推广，及小红书图文推广。因此就出现了本文开篇的一幕，学生们有条不紊地对“湘间田舍”的店面设置，服务人员、菜品、制作工序，进行视频VLOG拍摄，照片素材收集、菜品宣传照拍摄等。

   时间在专注于做事时总过的飞快，90分钟的拍摄也来到了尾声，此时陈国盛店长将菜品搬到包厢大圆桌上，还上了热气腾腾的大米饭和豆浆，他邀请师生们一起共享美食，并诚挚感谢师生们的辛勤工作。他还宣布，工商的学子来集成店将享受85折优惠。

同学们对本次“真题真做”项目也反应热烈，除了能将本学期所学的拍摄及后期技术在真实商业项目中运作一番，他们还享受到了美味的湘菜，他们纷纷希望老师能多组织此类课内实践项目，多点实际运用来体现出电商专业课程设置的优势。

供稿人：郑磊