日前，校首届“西餐主题宴会创意设计”方案比赛顺利结束。　本次大赛为个人赛，旅游1972沈遥蝶同学喜提一等奖。

大赛竞争激烈，要求参赛选手在提供的主题中选取其中一个主题，在规定时间内按要求完成设计文案，提交电子版。“西餐主题宴会台面设计方案”应包含主题设计背景说明、菜单设计说明、台面设计说明等内容，非常考验选手的专业知识运用能力和创新能力。

大赛中，旅游1972的1972沈遥蝶同学主题创意方案“细水长流”环保主题宴秉承“节约、特色、健康、文化”的原则，脱颖而出，整体布置与主题及遥相呼应，菜肴设计围绕主题又符合西餐特色，版面设计合理、表述清晰、逻辑性强，受到评委们的一致好评。休闲1811沈淑婷同学的“心怀宇宙、笃志天下”毕业主题宴和旅游1871杜科翰同学的“锦上添‘华’”商务主题宴，以独特的视角、较好的表现形式赢得了评委老师们的认可，分别获得二等奖。

本项赛事是休闲服务与管理专业“以赛促学、以赛促教、以赛促改、以赛促建”教学改革的结果，通过竞赛，旨在检验学生的设计能力、表达能力、创新能力、应变能力等综合职业能力和职业素养，引导学生关注行业发展趋势，也将进一步促进专业建设水平不断提升和人才培养质量不断提高。