茶席——茶事活动的重要构成，或集大成之所。茶、水、器、境、人等诸要素和谐若此，互为衬托，可以成就设计者美的初心与爱的呈现。自古以来人们崇仰四时季节变换，茶席的布设转为可移动的四季自然美景，怡情悦性，增添生活雅趣。学习茶席摆设，成为体现茶艺的生活美学，这也是将茶艺的情调、艺术的趣味，糅进审美的观照来体验外相表现，并对照出内心情境的交融。

为了更好的提升休闲服务与管理专业茶席设计教学水平，更好的与茶行业、茶企业接轨，专业苏波儿、陈乡两位教师参加了7月22日——25日的第五期《一方茶席设计》研修班。本次为期四天的培训班将是一次茶席美学集合课程，将茶席插花、茶席配乐、茶器鉴赏、茶点制作、茶席美学及茶席设计实践等众多精髓融于一体。