一年一度的浙江省职业院校技能大赛“餐厅服务”比赛即将在2022年6月7日拉开序幕,此次比赛为期三天,将于6月9日结束。为了在此次比赛中取得佳绩,我校旅游管理专业与休闲服务管理专业的学生们经过了两个多月紧张的备赛自信满满,整装待发。
此次比赛将采取“中西合作”的方式,两位同学结为一队,我校派出了两支队伍参赛。 备赛期间,负责此次比赛指导老师们忙得不可开交,争取为选手们提供更多的指导与帮助。这两个多月的时间里,她们忙着备课的同时也为选手们提供更佳的建议,辛苦程度十分之高。 定位、摆放、服务……这是她们比赛的任务。形状不一但却有序的高脚杯,摆放整齐的碗碟筷架,一张张叠放整齐且美观的口布以及洋溢着微笑热情的服务,无一不体现着她们对比赛的态度与能力。
“各位宾客,你们好!欢迎光临,里面请……”,“Good morning,lady and gentleman,welcome to our restaurant……” 这一句句令人热情的服务用语,加上她们娴熟的服务动作,无一不让宾客们感受到属于餐厅服务文化的真谛与内涵,也真正做到开展此次比赛对同学们的要求与教育。并不是为了比赛而比赛,更多的是了解专业育人的理念。期待她们在此次省级比赛中崭露头角,大放异彩!
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