为了进一步促进专业“技能学习”，展示专业教育教学改革成果，10月29日，我校休闲服务与管理、旅游管理专业67名同学参加了茶艺师（三级/高级工）职业技能等级认定工作。

本次职业认定项目分为理论考试和实操考评两个环节。茶艺师理论知识考试涵盖了茶学基础、茶文化和茶艺相关专业知识，集中考查学生对于茶文化学科理论知识的理解和掌握程度。实操模块又包括了创新茶席设计和茶汤质量审评两个环节。同学们需要经过“水温、 茶水比、浸泡时间等参数设计，茶水器选配、茶器摆置、茶汤质量调控，在规定时间内进行温杯、置茶、冲泡、沥汤、奉茶等泡茶基本技能演示”等环节，最后再将冲泡好的茶奉给考评员品。考评员则将从色、香、味、韵等方面予以评分。

整场考试同学们准备充分，在冲泡茶实操当中，沉着冷静，展示出熟练的职业技能和积极进取、奋发向上的精神风貌，收到了考评员们的好评。

茶艺师是国家职业技能工种之一，学习茶艺不仅可以陶冶情操，沉静身心，还可以丰富个人的眼界见识，提高自身审美与气质。此次茶艺师（三级/高级工）职业技能等级认定展示了专业教育教学成果，展示了学生熟练的职业技能和积极进取、奋发向上的精神风貌，营造出浓厚的学习氛围，助力技能人才培养。（图为茶艺实操考试环节）