2024年11月10日,为探寻博物馆对传播个人、区域文化,提升文化自信的积极作用,深入感悟赵大有宁式糕点文化的丰富内涵和当代价值,为传承和弘扬糕点传统文化自信贡献浙工商学子力量,浙工商学院国贸2422班学子踏上“溯源”赵大有糕点之路。在孟老师的带领下走进赵大有宁式糕点博物馆,开展古代糕点文明的深度探寻之旅。在这次访问博物馆的同时,与我们共探寻的还有海曙区的小学生,他们带着好奇心,积极配合工作人员,细心聆听红色历史以及博物馆的历史。
首先,我们参观了博物馆展出的明清、民国期间宁式糕点制作生产工具与赵大有创业者的生活用品,了解老字号赵大有160多年的发展史,赵大有企业文化、三不卖三不售前人遗训,老字号品牌故事等。
期间我们还饶有兴趣地提出了许多传统文化相关问题,在孟老师的帮助下与工作人员进行了探讨。特别是在实景再造展厅,我们对各种传统节日和人生阶段相应的糕点文化非常感兴趣,纷纷拿出手机进行合影留念,留下了非常深刻的印象。
在赵大有宁式糕点博物馆中,队员们仿佛穿越了时空隧道,置身于古老与现实交织的奇妙世界,队员们来到了博物馆的体验厅,展厅以复原赵大有创业初期前店后工场的三个实景。展示多个故事,如1947年蒋介石那一年60岁。宋美龄派专员专程来到市里赵大有店铺,定做蒋总统60寿宴的1660只油包糕点。
在博物馆最里面,我们看到了各种各样的糕点模型和图片,看起来都非常美味可口。难以想象在当时那样一个年代里可以吃到如此精致美味的糕点是一件多么难得和幸福的事。这些糕点展示着赵大有糕点悠久的历史和精湛的技艺。这些糕点不仅外形精美,而且种类繁多,有传统的月饼、粽子,也有创新型西式糕点。每一款糕点都承载着不同的文化寓意和故事,让我们仿佛穿越时空,回到了那个糕点师傅们用心制作、人们品尝美味的年代。
这次实践活动不仅是对赵大有宁式糕点文化的传承和弘扬,更是对宁波传统文化的一次大力推广。通过实践活动,我对宁波的传统糕点文化有了更直观的认识,我也在实践中加深了对传统文化的理解和热爱。未来,我希望继续推广赵大有宁式糕点文化,让更多的人了解和喜爱这一传统美食文化。同时,我也期待更多的社会团体和志愿者参与到这样的文化活动中来,共同推动传统文化的传承和发展。
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