为进一步提升专业技能、拓宽课堂理论应用场景,国际交流学院学院徐怡翔老师带领班级学生于近期前往四明山忘忧谷,开展了一次别开生面的民宿实践活动。在徐老师的组织下,学生们不仅全面参观了民宿外部环境和内部设施,亲身体验了民宿的特色活动,还和民宿主和民宿资深管家进行了深度探讨。来到行业一线,学生们得以在实践中深化理解,在交流中获取真知。
概览全局,探索民宿环境
当天早晨,同学们乘坐大巴车沿着蜿蜒的盘山公路前往四明山忘忧谷。抵达极具特色的民宿建筑群后,在前台工作人员的热情接待下,大家对这家民宿有了初步的认识。
经验丰富的民宿职业管理人杨管家亲自迎接并介绍了民宿的整体性布局设计,包括公共空间的功能分布、客房的风格定位等。随后有同学就运营模式提出了问题,通过杨管家生动形象的讲解,同学们对于该民宿的设计理念、服务标准及运营模式有了更为直观的理解。
此外,同学们还上山参观,亲身体验了雅致独特的民宿与环山抱竹的自然景观如何相得益彰。在这一过程中,大家不仅感受到了自然美景与民宿设计的完美融合,更深刻理解了这种和谐共生的环境对于提升用户居住体验的重要性。
深入内部,参观民宿设施
在管家的带领下,同学们有秩序地参观了忘忧谷民宿的各个功能区。
从温馨舒适的餐厅,到布置精美的客房,再到充满文艺气息的咖啡厅,每到一处,同学们都仔细聆听管家关于设施配备、装饰细节等方面的介绍,并不时提出自己的疑问或见解。这种近距离接触一线经营情况的学习方式,让书本上的理论知识变得更加鲜活具体。
参与活动,体验民宿服务
什么是民宿的核心竞争力?如何在资源有限的情况下提升客户满意度?通过亲自体验民宿提供的插花、采柿两项特色服务,同学们心中逐渐有了答案。
这两项活动有效地帮助学生理解了现代服务业中顾客体验的重要性,以及设计民宿体验活动时的侧重点。“艺术元素和传统元素都很巧妙地嵌入到了民宿服务中,”一名同学说,“相信客人们也会很喜欢这一类活动,很有温度”。
交流行业,探讨就业前景
活动期间,同学们主动汲取信息和知识,积极与民宿方展开了多维度对话。
一方面,同学们倾听了民宿管理者关于民宿市场定位和服务质量提升等方面的第一手经验,还“跳出民宿看民宿”,深入探讨了该领域面临的挑战及未来的发展机遇。
民宿管家分享了一线从业者深耕该领域多年的职业经历。通过这种面对面的互动,同学们收获了许多实用建议,了解到在激烈的旅游休闲市场中如何打造自己的竞争力,以及如何将学术知识转化为实际工作技能,成为符合市场需求的专业型人才和创新型人才。
在这一堂“沉浸式”的民宿运营课中,有特色的环境、有细节的参观、有温度的体验和有深度的交流都给每一位同学留下了深刻的印象。“和以前参观酒店有非常直观的对比,感觉对自己以后职业选择有很大帮助。”同学们纷纷表示,“收获满满,期待下一次的实践课”。
这次活动是对浙江工商职业技术学院“办学沉下去,质量提上来”办学模式的积极贯彻和生动实践。通过走出校园、走近行业前沿,学生们不仅加深了对专业知识的理解,领略到了《民宿运营与管理》这门课程的另一重魅力,更是真正实现了“做中学、学中做”,激发了对于未来职业发展的无限憧憬。
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