为深化产教融合,推动专业教学与岗位实践有效衔接,11月2日至3日,陈馨怡老师组织休闲服务与管理专业2511、2512班近百名学生,走进慈溪杭州湾大酒店,开展《客户关系管理》课程校外实践教学活动。本次活动依托校企共建的文旅融合微学院·杭州湾酒店管理学院,通过实地参观、岗位经验分享与服务技能实践,将专业课堂延伸至酒店一线。

学姐带路,走进酒店真实服务场景
本次参观由正在杭州湾大酒店实习的本校休闲专业大三学生杨璐、潘祎莹、研学专业大三学生石钰湘参与带队。三位学姐带领学弟学妹走访酒店前厅、客房及餐饮区域,并结合各部门工作人员的现场讲解,帮助学生了解酒店服务流程与岗位协作。这种“以生带生”的方式,既展现了高年级学生的实习成长,也为低年级学生提供了直观的职业认知体验。

聚焦宾客关系管理,理解个性化服务的专业内涵
在专题分享环节,杭州湾大酒店赵女士结合一线工作经验,围绕GRO(Guest Relations Officer,宾客关系主任)的岗位职责、宾客接待及客户关系管理实践展开分享,帮助学生将课堂所学的客户满意度、客户关系维护等专业知识与酒店实际服务场景相联系,进一步理解个性化服务在提升宾客体验中的重要作用。
从服务认知到动手实践,体验个性化服务设计
在客房服务实践环节,任课教师现场示范毛巾动物的制作方法,指导学生分组动手操作,并进行作品点评。通过将日常客房用品转化为富有趣味性的服务展示,学生直观感受到酒店如何通过细节设计提升宾客体验,进一步加深了对个性化服务理念的理解。

依托文旅融合微学院,探索校企协同育人新路径
此次校外实践教学是《客户关系管理》课程推进理论教学与行业实践相结合的一次具体探索,也是文旅融合微学院深化校企协同育人的生动实践。

自2024年12月文旅融合微学院·杭州湾酒店管理学院揭牌以来,校企双方持续探索专业教育与酒店行业资源的深度融合。此次课程实践充分发挥了合作酒店的真实场景、岗位资源与行业经验优势,将企业一线服务流程、职业技能与经营实践融入教学过程,进一步拓展了专业课程的教学空间。
从课堂中的理论学习,到酒店现场的观察、交流与操作,学生得以在真实岗位环境中加深对酒店服务标准、客户需求及宾客关系管理的认识。
未来,学院将继续依托文旅融合微学院等校企合作平台,推动专业课程与行业岗位需求紧密对接,不断丰富实践教学形式,促进学生专业知识、服务技能与职业素养的协同提升,为文旅行业培养更加适应现代服务业发展需求的高素质技术技能人才。
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